Prof. Dr. Joseph Imorde; Prof. Dr. Marc Schulz; Prof. Dr. Vicki Täubig
Ästhetik und Erinnerung des Essens
- Puppen- und Kinderkochbücher im Wandel der Zeit
- Dr. Sabine Planka, Siegen
- Inhaling memories. On olfactory and gustatory memory
- in education and art projects
- Caro Verbeek, Amsterdam
- Zu Tisch und Tafel
- Spiele am Mittagstisch.
- Ethnographische Einblicke zum Schulessen
- Dr. Rhea Seehaus, Frankfurt
- Schauessen. Inszenierte Festtafeln in Renaissance und Barock
- Prof. Dr. Joseph Imorde, Siegen
- Orte der Zubereitung Orte des Essens
- Erziehung zur Effizienz. Die Küche als Arbeitsplatz
- Dr. Andreas Zeising, Siegen
- Blickschneisen am Tellerrand.
- Eine Kamera-Ethnographie institutionalisierter Mahlzeiten
- Dr. Bina Mohn, Berlin
Ort: Museum für Gegenwartskunst, Unteres Schloss 1, 57072 Siegen
Veranstalter: Universität Siegen, Fak II, Department Kunst